Nie masz konta?

Zarejestruj się!

Załóż konto a otrzymasz dodatkowe funkcjonalności w serwisie iLunch!
  • zadasz pytania ekspertom;
  • założysz swój własny blog;
  • weźmiesz udział w dyskusjach na forum;
  • dołączysz do programu lojalnościowego i zyskasz dostęp do licznych nagród
Dodatkowo po otwarciu części transakcyjnej zyskasz kolejne funkcjonalności:
  • skomponujesz swój indywidualny profil żywieniowy;
  • zamówisz posiłki skomponowane zgodnie z Twoimi preferencjami żywieniowymi;
  • skorzystasz z promocji na zamówienia;
  • ocenisz i dodasz opinie o zamówieniach;
  • poznasz i ocenisz miejsca z których zamówisz posiłki;

Jesteś w naszej społeczności?

Zaloguj się!

Zapomniałeś hasła?
  • Bydgoszcz
  • Częstochowa
  • Gdańsk
  • Gliwice
  • Katowice
  • Kraków
  • Legnica
  • Oleśnica
  • Opole
  • Poznań
  • Świdnica
  • Świętochłowice
  • Warszawa
  • Wrocław
  • Zabrze
  • Zielona Góra
Zobacz restauracje z miasta:
TWOJE ZAMÓWIENIE
CAŁKOWITY KOSZT DAŃ:0,00 PLN
CAŁKOWY KOSZT DOSTAWY:0,00 PLN
W SUMIE DO ZAPŁATY:0,00 PLN
Do kasy
STRONA GŁÓWNA > Diety > Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska promuje sposób odżywiania się charakterystyczny dla mieszkańców basenu Morza Śródziemnego. Ten model odżywiania jest uważany za najkorzystniejszy dla zdrowia ze znanych modeli żywieniowych na świecie. Wiele niezależnych badań wykazało, że dieta śródziemnomorska działa ochronnie w stosunku do chorób sercowonaczyniowych, wielu typów nowotworów, cukrzycy i innych chorób dietozależnych.  Prawidłowe żywienie stanowi jedną z najważniejszych metod profilaktyki miażdżycy. Tradycyjną dietę śródziemnomorską uważa się za wzorcową dietę przeciwmiażdżycową to sposób odżywiania typowy dla mieszkańców Krety, większości pozostałych mieszkańców Grecji i południowych Włoch.

Na początku lat sześćdziesiątych w badaniu siedmiu krajów stwierdzono jej dobroczynny wpływ na zdrowie. Badanie to objęło populację Japonii, Grecji, dawnej Jugosławii, Włoch, Holandii, Stanów Zjednoczonych i Finlandii. Jednoznacznie wykazano, że dużemu spożyciu tłuszczów zwierzęcych towarzyszą między innymi duże stężenie cholesterolu w surowicy i znacznie zwiększona umieralność na zawały serca. Dotyczyło to głównie populacji Finlandii, Stanów Zjednoczonych i Holandii. Natomiast w Grecji i we Włoszech, gdzie ludzie spożywali duże ilości oliwy z oliwek, zawały serca stanowiły rzadkość, podobnie w Japonii, gdzie spożycie wszelkiego rodzaju tłuszczów jest bardzo małe, w przeciwieństwie do ryb.

Znamienne jest, że występowanie nowotworów złośliwych jest mniejsze w krajach śródziemnomorskich niż w północnej Europie.
Dieta śródziemnomorska jest prawidłowo zbilansowana i dostarcza odpowiednich ilości wszystkich składników pokarmowych w prawidłowych proporcjach. Jej zaletą jest fakt, że może być stosowana przez całe życie i przy odpowiedniej redukcji wartości energetycznej, może być planem żywieniowym wpływającym na obniżenie masy ciała. Twórcy diety podkreślają znaczenie codziennej aktywności fizycznej i spożywania produktów takich jak: chleb, ryż, makaron, kuskus, mąka pełnoziarnista, ziemniaki, owoce, fasole i inne warzywa strączkowe, surowe warzywa, orzechy i jogurt. Ryby, drób, jaja i słodycze zaleca się  spożywać jeden raz w tygodniu, a mięso najwyżej raz w miesiącu. Zestawienie posiłków powinno opierać się na żywności jak najmniej przetworzonej.


Dieta śródziemnomorska bazuje na pokarmach bogatych w błonnik, witaminy, antyoksydanty, mikro i makroelementy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Zaleca spożywanie ryb morskich (dzięki czemu w diecie śródziemnomorskiej jest wysoka podaż kwasów omega3) oraz owoców morza i zastąpienie czerwonego mięsa mięsem drobiowym. W porównaniu do klasycznej zachodnioeuropejskiej diety, dieta śródziemnomorska zaleca zwiększone spożycie produktów zbożowych pełnoziarnistych, głównie w postaci płatków, kasz, pieczywa oraz owoców i orzechów. Według twórców diety należy ograniczyć nasycone kwasy tłuszczowe (w tym tłuszcz mleczny, więc tłuste produkty mleczne) i włączyć do jadłospisu oliwę z oliwek jako dodatek do dań i do obróbki cieplnej pokarmów. Dieta śródziemnomorska zakłada także zwiększone spożycie czerwonego wina, głównie do posiłków. Poza składem diety śródziemnomorskiej istotny jest także sposób przygotowywania potraw: smażenie powinno być zastąpione pieczeniem, gotowaniem, grillowaniem.

Komentarze
Brak komentarzy

Dieta śródziemnomorska
Przepisy

Wskaźnik BMI

Jak to działa? rozwiń

BMI (ang. Body Mass Index) to współczynnik masy ciała, który obliczamy dzieląc masę ciała podaną w kilogramach przez wzrost podniesiony do kwadratu (podany w metrach). Oznaczanie wskaźnika masy ciała ma znaczenie w ocenie zagrożenia chorobami związanymi z niedowagą lub nadwagą i otyłością.
Dzięki niemu możemy także dowiedzieć się czy mamy prawidłową masę ciała. Należy pamiętać, że wskaźnik ten nie jest odpowiedni dla wszystkich. Nie powinny brać go pod uwagę np. dzieci, kobiety w ciąży, sportowcy i kulturyści.

Niedowaga<18,5
Waga w normie18,5 - 24,9
Nadwaga25 - 29,9
Otyłość stopnia I30 - 34,9
Otyłość stopnia II35,00 - 39,99
Otyłość stopnia III>40


kg
cm

Zawartość tkanki tłuszczowej

Jak to działa? rozwiń

Wynik określa jaki procent naszego organizmu stanowi tkanka tłuszczowa.

Normy:
Kobieta
W wieku 18 - 3921 - 33%
Wiek 40 - 5923% - 34%
Wiek 60 - 9924% - 36%
Mężczyzna
W wieku 18 - 398 - 20%
Wiek 40 - 5911% - 22%
Wiek 60 - 9913% - 25%






cm
cm
cm
lat

Zapotrzebowanie na wodę

Jak to działa? rozwiń

Woda stanowi podstawę życia. Jej obecność jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Reguluje ciepłotę ciała, jest niezbędna do procesów trawienia i transportu składników odżywczych po całym organizmie, stanowi ochronę, np. dla mózgu. Powinna stanowić ok. 50-70% ciała.
Oblicz ile powinieneś pić dziennie!

kg

Podstawowa przemiana materii

Jak to działa? rozwiń

Podstawowa przemiana materii to ilość kalorii, jaką organizm potrzebuje i zużywa do utrzymania podstawowych procesów w nim zachodzących. Jednym słowem do utrzymania życia. Uwalniana energia w tym stanie, wystarczy tylko do funkcjonowania organów ciała: serca, płuc, układu nerwowego, nerek, wątroby, jelit, narządów płciowych, mięśni i skóry.
Kalkulator ten pomaga w ustaleniu kaloryczności diety redukcyjnej (odchudzającej).





kg
cm
lat

Całkowita przemiana materii

Jak to działa? rozwiń

CPM to ilość energii, czyli kalorii, jaką organizm zużywana w ciągu doby na utrzymanie podstawowych procesów zachodzące w organizmie oraz czynności dnia codziennego (praca, czynności podstawowe oraz aktywność fizyczna). Informuje nas ile kalorii powinniśmy spożywać ciągu doby, aby utrzymać prawidłową masę ciała.


niska
średnia
wysoka




kg
cm
lat

Wskaźnik WHR

Jak to działa? rozwiń

Wskaźnik WHR (Waist/Hip Ratio) to stosunek obwodu tali do obwodu bioder. Pozwala ustalić, jaki typ figury reprezentujesz: androidalny (typu "jabłko") czy gynoidalny (typu "gruszka").
Typ "jabłko" występujący głównie u mężczyzn, niesie ze sobą bardzo duże ryzyko wystąpienia niektórych chorób m.in. niedokrwiennej choroby serca, cukrzycy typu II, nadciśnienia czy miażdżycy. Otyłość typu "gruszka" charakterystyczna dla kobiet, może powodować występowanie żylaków podudzi, a także zwyrodnieniami układu kostno-stawowego kończyn dolnych.

Wynik: 0,50 do 0,84 oznacza, że masz figurę "gruszki"; powyżej 0,84 to typ "jabłka".



cm
cm

Idealna waga

Jak to działa? rozwiń

Wg wzoru Broca można obliczyć idealną wagę organizmu. Wzór Broca jest miarodajny dla osób których wzrost znajduje się w przedziale 160cm - 190cm.

cm*


*wzór jest miarodajny dla osób z przedziału 160cm - 190cm

Kalkulator spalania kalorii MET

Jak to działa? rozwiń

Kalkulator spalania kalorii przy podstawowych czynnościach i ćwiczeniach fizycznych - tzw. MET (z jęz. ang. Metabolic EquivalenT). Jeden MET oznacza zużycie jednej kilokalorii energii przez jeden kilogram masy Twojego ciała w ciągu jednej godziny spokojnego siedzenia (kcal/kg/h).

Twoje zużycie kilokalorii = liczba MET × Twoja masa ciała [kg] w ciągu godziny wysiłku



kg